Jornada de Investigación en Bienestar Avícola

Jornada que se realiza con motivo de la inauguración de la nueva Nave Experimental Avícola que ha puesto en marcha NEIKER-Tecnalia donde se estudiará el Comportamiento y Bienestar de las Aves.

Durante la jornada se darán a conocer los fundamentos y filosofía del programa de investigación y se presentarán los proyectos ya iniciados en avicultura, así como los planes a futuro.

Para asistir como invitado es necesaria la inscripción previa (aquí).

PROGRAMA:

9:15-9:30.  Presentación de la Jornada  Inaugural .

• Eva Ugarte. Responsable de la unidad de Innovación Agraria.
• Fernando Cossío. Presidente de IKERBASQUE

9:45-10:45.  Investigación en comportamiento y bienestar .

• Comportamiento y Bienestar: Filosofía y objetivos del programa. Inma Estevez
• Presentación de Proyectos:

1. Sistemas de manejo, su efecto sobre el comportamiento en gallinas de puesta. (Proyecto: AHA-USA). 

2. Metodología de transectos; su aplicación para gestión y evaluación del bienestar en avicultura de carne. (Proyecto: AWIN). 

3. Mejora de la productividad y el bienestar de gallinas de puesta y pollos bajo la denominación Eusko-Label. 

4. Dinámica social en gallinas de puesta: Efectos del tamaño de grupo sobreel comportamiento, productividad y bienestar en gallinas de puesta.(Proyecto: MODELAY). 

5. Pensando en futuro.

• Discusión con los responsables de los proyectos: Ane Rodriguez, Irene Campderich, Giomar Liste, Joanna Marchewka, Xavi Averos e Inma Estevez.

10:45-11:15.  Pausa Café


11:15-11:30.  Gestión de residuos

• Reducción de amoníaco en el alojamiento de gallinas ponedoras adaptado a la Directiva de Bienestar. Oier Alberdi

11.30-13:00. Mesa Redonda:

• Inquietudes del sector avícola en comportamiento y bienestar.

Inprovo. David Lizaso 

Avialter. Jose Carlos Terraz. 

Propollo. Luís Ángel García. 

Moderador: Roberto Ruiz. Director  Departamento de Producción Animal.

13:00-13:15. Inauguración de la nave de I+D.

• Jon Azkue. Viceconsejero de Pescas e Industrias alimentarias.
• Amaya Luquin. Directora- General. Neiker-Tecnalia.
• Inma Estevez. Investigadora Ikerbasque. Departamento de Producción Animal.

NOTA: por exigencias de la normativa vigente en bioseguridad, se realizará una
visita virtual a la nave mediante imágenes y videos.
Para aquellas personas interesadas en visitarla físicamente, será necesaria su solicitud previa en el siguiente e-mail: itelletxea@neiker.net


13:30. Lunch.

LUGAR Y FECHA

Edificio de las Caballerizas.

NEIKER-Tecnalia

Campus Agroalimentario de Arkaute (Álava)

14 de Junio de 2012 de 9:30 a 13:30

Nota de la redacción: 

Espero que la información sea de vuestro interés, lástima que me quede un poco lejos para asistir.

Invitación a RIDAF-FAO Conferencia Electrónica sobre avicultura familiar

Información del evento: 

RIDAF-FAO Conferencia Electrónica sobre

Las intervenciones estratégicas para la avicultura familiar de los países en desarrollo

Durante los últimos veinte años, la Red Internacional para el Desarrollo de la Avicultura Familiar (RIDAF) ha proporcionado una buena información y asesoramiento a los pequeños avicultores con el objetivo principal de fomentar la producción sostenible dentro del subsector de la avicultura familiar. 

En preparación para el Año Internacional de la Agricultura Familiar de las Naciones Unidas (2014) y para otras actividades importantes, la RIDAF en cooperación con la FAO se complace en anunciar su tercera conferencia electrónica con el título “Strategic interventions for Family Poultry- What can be achieved through Research & Development activities”. 

La conferencia electrónica está programada del 28 de mayo hasta el 15 de junio 2012, y se analizarán aspectos más allá del título de la conferencia:

1. La contribución de la investigación para el desarrollo de la avicultura familiar.
2. El desarrollo de los medios de vida a través de la avicultura familiar - costos y oportunidades.
3. Competir o complementar los sistemas comerciales de producción de aves de corral?
4. Intervenciones únicas versus intervenciones múltiples (integradas) para el desarrollo sostenible de la avicultura familiar
5. Los buenos modelos de organización para el desarrollo sostenible de la avicultura familiar.
6. Protagonismo de las mujeres mediante el desarrollo sostenible de la avicultura familiar.
7. Influir en las políticas para la avicultura familiar.
8. La contribución futura de RIDAF y otra redes para el desarrollo de la avicultura familiar.

Los idiomas de la conferencia electrónica serán el inglés y el francés. 

Los Moderadores de la Conferencia serán:

Prof. E. B. Sonaiya, Dept. of Animal Science, Obafemi Awolowo University, Ile-Ife, Nigeria;

Sr. G. De’ Besi, Subdivisión de Sistemas de Producción Animal (AGAS), FAO, Roma, Italia.

Para registrarse, por favor envíe un correo electrónico al servidor de correo de la FAO (listserv@listserv.fao.org) deje el Asunto en blanco y en el cuerpo del mensaje escriba lo siguiente:

SUBSCRIBE PoultryDevelopment-L Nombre Apellido

Alternativamente, enviar un correo electrónico a olaf.thieme@fao.org

Historia de la Mejora Genética Animal

Hoy quiero mostrar un vídeo que participa en el I Concurso de Vídeos de la American Society of Animal Science, es el que más me ha gustado de todos, conciso, breve, explicado con imágenes y pocas palabras. En apenas 5 minutos hace un repaso muy bien presentado de cómo ha cambiado, gracias a la Mejora Genética, la Producción Animal en los últimos 50 años:




Como comentan sus autores:

Improvements in animal breeding and genetics over the last 50 years have helped provide food for growing populations. With the increasing demand for animal products in the developing world, the efficient production of animal protein will continue to be an important component of international food security.

(Los avances en mejora genética animal en los últimos 50 años han ayudado a proporcionar alimentos a las poblaciones en crecimiento. Con la creciente demanda de productos de origen animal en el mundo desarrollado, la producción eficiente de proteínas seguirá siendo un componente importante de la seguridad alimentaria internacional) 

A mí me gustaría añadir un matiz.
Sí, hemos mejorado mucho en la producción de carne, como se dice en una de los fotogramas del vídeo:

• 1923: producir un pollo en los USA costaba 112 días 
• 2000: se redujo el período a 48 días

Con este avance hemos conseguido que todos podamos consumir carne de pollo a un precio que podemos pagar, estamos bien alimentados y bien gorditos... ¿todos? NO... Como aparece en el vídeo (sólo un fotograma) a estas alturas sigue habiendo gran parte de la población mundial que sufre de desnutrición, se habrá conseguido alimentar a los países industrializados, pero no a toda la población. No sé si se trata de un problema de falta de producción o de falta de distribución (más bien pienso que es lo segundo).

Pero, polémicas a parte, me ha gustado la manera que se presenta la evolución de nuestra profesión en las últimas décadas.

¿Qué opinais?


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