Razas autóctonas en India

Me gustaría compartir estos carteles que me han llegado por parte del Dr. A.K. Thiruvenkadan de la Facultad de Veterinaria de Tamil Nadu, India.

En ellos se muestran las distintas razas de ganado ovino, caprino y bovino en la India, además de razas de perros. Curiosamente no presentan ninguna gallina ni otra ave de corral.

Espero que os haya gustado, a modo de curiosidad.
Repito, que entre los Recursos Genéticos en esa región de la India no se incluyan las Gallinas y sí los perros me parece raro.

Jornada de Investigación en Bienestar Avícola

Jornada que se realiza con motivo de la inauguración de la nueva Nave Experimental Avícola que ha puesto en marcha NEIKER-Tecnalia donde se estudiará el Comportamiento y Bienestar de las Aves.

Durante la jornada se darán a conocer los fundamentos y filosofía del programa de investigación y se presentarán los proyectos ya iniciados en avicultura, así como los planes a futuro.

Para asistir como invitado es necesaria la inscripción previa (aquí).

PROGRAMA:

9:15-9:30.  Presentación de la Jornada  Inaugural .

• Eva Ugarte. Responsable de la unidad de Innovación Agraria.
• Fernando Cossío. Presidente de IKERBASQUE

9:45-10:45.  Investigación en comportamiento y bienestar .

• Comportamiento y Bienestar: Filosofía y objetivos del programa. Inma Estevez
• Presentación de Proyectos:

1. Sistemas de manejo, su efecto sobre el comportamiento en gallinas de puesta. (Proyecto: AHA-USA). 

2. Metodología de transectos; su aplicación para gestión y evaluación del bienestar en avicultura de carne. (Proyecto: AWIN). 

3. Mejora de la productividad y el bienestar de gallinas de puesta y pollos bajo la denominación Eusko-Label. 

4. Dinámica social en gallinas de puesta: Efectos del tamaño de grupo sobreel comportamiento, productividad y bienestar en gallinas de puesta.(Proyecto: MODELAY). 

5. Pensando en futuro.

• Discusión con los responsables de los proyectos: Ane Rodriguez, Irene Campderich, Giomar Liste, Joanna Marchewka, Xavi Averos e Inma Estevez.

10:45-11:15.  Pausa Café


11:15-11:30.  Gestión de residuos

• Reducción de amoníaco en el alojamiento de gallinas ponedoras adaptado a la Directiva de Bienestar. Oier Alberdi

11.30-13:00. Mesa Redonda:

• Inquietudes del sector avícola en comportamiento y bienestar.

Inprovo. David Lizaso 

Avialter. Jose Carlos Terraz. 

Propollo. Luís Ángel García. 

Moderador: Roberto Ruiz. Director  Departamento de Producción Animal.

13:00-13:15. Inauguración de la nave de I+D.

• Jon Azkue. Viceconsejero de Pescas e Industrias alimentarias.
• Amaya Luquin. Directora- General. Neiker-Tecnalia.
• Inma Estevez. Investigadora Ikerbasque. Departamento de Producción Animal.

NOTA: por exigencias de la normativa vigente en bioseguridad, se realizará una
visita virtual a la nave mediante imágenes y videos.
Para aquellas personas interesadas en visitarla físicamente, será necesaria su solicitud previa en el siguiente e-mail: itelletxea@neiker.net


13:30. Lunch.

LUGAR Y FECHA

Edificio de las Caballerizas.

NEIKER-Tecnalia

Campus Agroalimentario de Arkaute (Álava)

14 de Junio de 2012 de 9:30 a 13:30

Nota de la redacción: 

Espero que la información sea de vuestro interés, lástima que me quede un poco lejos para asistir.

Invitación a RIDAF-FAO Conferencia Electrónica sobre avicultura familiar

Información del evento: 

RIDAF-FAO Conferencia Electrónica sobre

Las intervenciones estratégicas para la avicultura familiar de los países en desarrollo

Durante los últimos veinte años, la Red Internacional para el Desarrollo de la Avicultura Familiar (RIDAF) ha proporcionado una buena información y asesoramiento a los pequeños avicultores con el objetivo principal de fomentar la producción sostenible dentro del subsector de la avicultura familiar. 

En preparación para el Año Internacional de la Agricultura Familiar de las Naciones Unidas (2014) y para otras actividades importantes, la RIDAF en cooperación con la FAO se complace en anunciar su tercera conferencia electrónica con el título “Strategic interventions for Family Poultry- What can be achieved through Research & Development activities”. 

La conferencia electrónica está programada del 28 de mayo hasta el 15 de junio 2012, y se analizarán aspectos más allá del título de la conferencia:

1. La contribución de la investigación para el desarrollo de la avicultura familiar.
2. El desarrollo de los medios de vida a través de la avicultura familiar - costos y oportunidades.
3. Competir o complementar los sistemas comerciales de producción de aves de corral?
4. Intervenciones únicas versus intervenciones múltiples (integradas) para el desarrollo sostenible de la avicultura familiar
5. Los buenos modelos de organización para el desarrollo sostenible de la avicultura familiar.
6. Protagonismo de las mujeres mediante el desarrollo sostenible de la avicultura familiar.
7. Influir en las políticas para la avicultura familiar.
8. La contribución futura de RIDAF y otra redes para el desarrollo de la avicultura familiar.

Los idiomas de la conferencia electrónica serán el inglés y el francés. 

Los Moderadores de la Conferencia serán:

Prof. E. B. Sonaiya, Dept. of Animal Science, Obafemi Awolowo University, Ile-Ife, Nigeria;

Sr. G. De’ Besi, Subdivisión de Sistemas de Producción Animal (AGAS), FAO, Roma, Italia.

Para registrarse, por favor envíe un correo electrónico al servidor de correo de la FAO (listserv@listserv.fao.org) deje el Asunto en blanco y en el cuerpo del mensaje escriba lo siguiente:

SUBSCRIBE PoultryDevelopment-L Nombre Apellido

Alternativamente, enviar un correo electrónico a olaf.thieme@fao.org

Historia de la Mejora Genética Animal

Hoy quiero mostrar un vídeo que participa en el I Concurso de Vídeos de la American Society of Animal Science, es el que más me ha gustado de todos, conciso, breve, explicado con imágenes y pocas palabras. En apenas 5 minutos hace un repaso muy bien presentado de cómo ha cambiado, gracias a la Mejora Genética, la Producción Animal en los últimos 50 años:




Como comentan sus autores:

Improvements in animal breeding and genetics over the last 50 years have helped provide food for growing populations. With the increasing demand for animal products in the developing world, the efficient production of animal protein will continue to be an important component of international food security.

(Los avances en mejora genética animal en los últimos 50 años han ayudado a proporcionar alimentos a las poblaciones en crecimiento. Con la creciente demanda de productos de origen animal en el mundo desarrollado, la producción eficiente de proteínas seguirá siendo un componente importante de la seguridad alimentaria internacional) 

A mí me gustaría añadir un matiz.
Sí, hemos mejorado mucho en la producción de carne, como se dice en una de los fotogramas del vídeo:

• 1923: producir un pollo en los USA costaba 112 días 
• 2000: se redujo el período a 48 días

Con este avance hemos conseguido que todos podamos consumir carne de pollo a un precio que podemos pagar, estamos bien alimentados y bien gorditos... ¿todos? NO... Como aparece en el vídeo (sólo un fotograma) a estas alturas sigue habiendo gran parte de la población mundial que sufre de desnutrición, se habrá conseguido alimentar a los países industrializados, pero no a toda la población. No sé si se trata de un problema de falta de producción o de falta de distribución (más bien pienso que es lo segundo).

Pero, polémicas a parte, me ha gustado la manera que se presenta la evolución de nuestra profesión en las últimas décadas.

¿Qué opinais?


Si te ha gustado el vídeo puedes votarlo dando al "me gusta" desde la página de youtube (votaciones hasta el 1-6-12)

V Exposición de Avicultura AVIVAL- Monserrat (Valencia)

Este fin de semana se celebra la quinta edición de la exposición de Avicultura  AVIVAL que viene de costumbre celebrarse el primer fin de semana en la localidad valenciana de Monserrat.

Junto a esta exposición se van a celebrar los siguientes certámenes:

• IV Monográfico Gallina Valenciana de Chulilla
• II Monográfico del Mediterráneo de la Paloma Figurita
• II Monográfico del Mediterráneo de la Paloma Carrier
• II Monográfico del Mediterráneo de la Paloma Lahole
• I Monográfico del Mediterráneo del Palomo Buchón Gorguero

Las gallinas deciden qué semen fecunda sus huevos

Las gallinas tienen la capacidad de almacenar en su cloaca durante cierto tiempo (unas 3 semanas) el semen de todos los gallos con los que se han apareado, por lo que, a veces, es difícil saber la paternidad exacta si han pasado por el gallinero varios machos en intervalos cortos de tiempo.

Un reciente estudio revela que las gallinas, aunque promiscuas, son capaces de expulsar el semen de los gallos que no les parecen "atractivos".

El estudio "The Risk and Intensity of Sperm Ejection in Female Birds", realizado por Rebecca Dean, Shinichi Nakagawa y Tommaso Pizzari, aparece publicado en el número de Septiembre de 2011 de la revista "The American Naturalist" publicada por la Universidad de Chicago (USA).

Este nuevo estudio encontró que aunque las gallinas no son extremadamente delicadas con sus cópulas sí que lo son en referencia al esperma de qué gallo va a fecundar sus huevos. Las gallinas generalmente se aparean con múltiples machos, siendo conocido que, a veces, expulsan el esperma después de la cópula. Sin embargo no estaba claro si la eyección del esperma era una consecuencia de haber recibido una gran cantidad de eyaculado, o porque las gallinas están contínuamente intentando deshacerse del esperma indeseado.

Un equipo liderado por la investigadora de la Universidad de Oxford, Rebecca Dean, investigó el fenómeno en un grupo de pollos salvajes mantenidos en la Universidad de Estocolmo en Suecia. Tras controlar el volumen del eyaculado y otros factores, Dean y sus colegas encontraron que las gallinas expulsan una mayor cantidad de inseminaciones hechas por machos socialmente subordinados.

"Estos resultados muestran que las hembras promiscuas son capaces de sesgar activamente la utilización del esperma para ejercer una fuerte y predecible influencia en la lucha por la fertilización", comenta Dean. Con este hecho, las hembras "mantienen el control de la paternidad incluso en especies como los pollos donde los machos pueden forzar el apareamiento"

Foto: photograph by Tommaso Pizzari ©).

Protocolo de extracción de ADN en Gallinas

 Las aves, a diferencia de los mamíferos, tienen los glóbulos rojos con núcleo y, por lo tanto, con ADN. Además, su sangre coagula rápidamente.


Puede ser por estos dos motivos o por el segundo, que los kits comerciales para la extracción de ADN no funcionaron en la Gallina de Chulilla. Sin embargo, con un protocolo clásico de extracción de ADN, que ya se probó en anguilas, se consiguen resultados muy positivos en cuanto a concentración y calidad del ADN.

PROTOCOLO

1.- Preparar, por cada muestra de sangre, un tubo de 15 ml con 3 ml de Tampón de Lisis I
Para 100 ml de Tampón de Lisis I
-        Tris-HCL 0,1M pH 8,0: 10 ml de 1M
-        EDTA 0,1M pH 8,0: 20 ml de 0,5M
              Para 100 ml de EDTA 0,5 M pH 8,0:                       
                       18,62 g de EDTA (Ácido etilendiamintetraacético sódico, C₁₀H₁₄N₂Na₂O₈, Pm=336,21) 
                        2 g de Na OH.        
                        Disolver con agitador y ajustar pH a 8,0 y enrasar a 100 ml.
-        H₂O mili-Q estéril: 70 ml


2.- Añadir 40 microlitros de sangre entera dentro del tubo y pipetear varias veces para limpiar el interior de la punta y obtener una suspensión homogénea.


3.- Añadir 3 ml de Tampón de Lisis II con mucho cuidado, dejándola resbalar por la pared del tubo. Cerrar con tapón e invertir 25 veces (sin prisas)

Para 100 ml de Tampón de Lisis II
-        Tris-HCL 0,1M pH 8,0 : 10 ml de 1M

-        EDTA 0,1M pH 8,0 : 20 ml de 0,5M

-    SDS al 1% : 10 ml al 10%

            Disolver 50 g de SDS (Dodecil Sulfato Sódico, CH₃(CH₂)₁₁OSO₃Na, Pm = 288,38) 

            en 400 ml de H₂O bidestilada

            Ajustar el pH a 7,2. Enrasar a 500 ml

-        H₂O mili-Q estéril : 60 ml

4.- Añadir 40 microlitros de Proteinasa K y 320 microlitros de solución de Precipitación. Cerrar el tapón, invertir 25 veces e incubar toda la noche a 55ºC.
Solución de Precipitación: solución saturada de NaCL (6M)
-  Cloruro sódico (NaCl, Pm = 54,44) : 100 g.
-  Agua bidestilada --> 200 ml.
-  Esterilizar en autoclave 

-o-o-o-o- incubar toda la noche -o-o-o-o-

5.- Añadir 1,6 ml de solución de precipitación y mezclar en vórtex durante 20 segundos (asegurarse de hacer un remolino en todo el tubo)


6.- Incubar en hielo durante 10 minutos (opcionalmente, mezclar por inversión 25 veces, ya que esta etapa es muy crítica para la precipitación de las proteínas)


7.- Centrifugar a 3000 rpm durante 30 minutos a 4ºC.


8.- Transferir el sobrenadante a un nuevo tubo de 15 ml. Centrifugar a 3000 rpm durante 15 minutos a 4ºC.


9.- Transferir el sobrenadante a un nuevo tubo de 15 ml y añadir 6 ml de Isopropanol (CH₃CHOHCH_3, Pm = 60,10). Invertir el tubo 25 veces e incubar a temperatura ambiente durante 10 minutos.

¡¡Momento mágico!!

En este paso, a la 3ª o 4ª vez de invertir el tubo, se aprecia la hebra de ADN... 

¡podrás observar una "maraña" blanca!

10.- Centrifugar a 3000 rpm durante 15 minutos a 4ºC. Eliminar el sobrenadante con cuidado de no perder el pellet.


11.- Añadir 10 ml de Etanol (CH₃CH₂OH, Pm = 46,07) al 70% a 0ºC. Invertir el tubo varias veces para lavar el pellet.


12.- Centrifugar a 3000 rpm durante 10 minutos a 4ºC y con mucho cuidado eliminar el sobrenadante. Colocar el tubo invertido en una posición inclinada sobre una toallita de papel absorbente hasta que se seque el pellet.


13.- Resuspender el pellet en 500 ml de TE y transferir a un eppendorf estéril
TE: Tampón de Elución. Para 500 ml de TE pH 8,0
-  Tris-HCl 0,1M pH 8,0 --> 5 ml.
-  EDTA 0,5M pH 8,0 --> 1 ml.
-  H₂O bidestilada --> 494 ml.
-  Ajustar el pH y esterilizar en autoclave.


14.- Almacenar la solución de ADN a 4ºC